El beach club La Cabane, localizado en Marbella, ha inaugurado la temporada de 2024 con una propuesta gastronómica renovada, basada en la esencia de la cocina italiana con una carta elaborada por el cocinero Dani García, según ha informado el grupo empresarial.

El pasado verano los grupos Mosh y Dani García anunciaron su primera alianza para dar forma al beach club marbellí, localizado en primera línea de playa y que vivió su auge con la escena de la beautiful people.

El establecimiento acogerá “las más exclusivas vistas en verano gracias a su terraza con pool view”, que completa “la propuesta gastronómica diferencial elaborada por Dani García, basada en platos de vanguardia elaborados con materias primas de calidad”, han señalado. Para ello, han destacado que el chef se inspiró en la esencia más mediterránea que desprende Italia, viajando a lo largo de la Costa Amalfitana y Capri.

Así, desde el grupo empresarial han indicado en el espacio se podrá degustar la pizza de salmón y caviar, la ensalada de calabacín a la parrilla y ricota o los langostinos croccanti y albahaca. No faltarán tampoco, los platos con una esencia mediterránea como el melón san Daniele con jamón de Parma y el ceviche de corvina e cornicello napoletano, o icónicos de la cocina italiana como los platos de pasta y risottos, entre otros.

El tomahawk a la parrilla o el pollo marinado a la brasa, junto con la lubina a la espalda con vinagreta de piel de limón y el bogavante blue a la parrilla son otras de las propuestas que cierran esta unión entre el mar y la tierra, han apuntado.

Propuesta musical y de espectáculos

Por otra parte, desde el grupo empresarial han querido destacar la propuesta de ocio musical y espectáculos del nuevo establecimiento, que se irá desvelando durante la temporada, incluyendo highlights con DJ’s internacionales, como la opening que tendrá lugar el próximo 23 de marzo y que contará con Luciano como protagonista. Además, Circus Music es la ecléctica propuesta musical in-house de La Cabane, que pondrá ritmo con sus versiones en las tardes y noches de su terraza todos los viernes y sábados, a partir de las 14:00 horas.

Grupo Dani García 

Del grupo Dani García han puesto de relieve valores como “el respeto, la lealtad, el trabajo en equipo, la creatividad y la capacidad para desarrollar nuevas marcas, conceptos y formatos gastronómicos adaptados a los nuevos canales y públicos objetivos, creando experiencias únicas en torno a la versatilidad y creatividad de la cocina del chef andaluz”.