Torremolinos inaugura su Mercado gourmet 'Sabor a Málaga'

Vista del acto de inauguración del Mercado gourmet ‘Sabor a Málaga’ de Torremolinos. / M. H.

Torremolinos/El Mercado gourmet Sabor a Málaga de Torremolinos, situado en la plaza de la Independencia, ha sido inaugurado este martes con el objetivo de diversificar la oferta turística del municipio, un espacio gastronómico por el que han pasado más de 5.000 personas desde su apertura para adquirir productos de proximidad, según ha anunciado el alcalde, José Ortiz.

Al acto de inauguración del mercado localizado en el recinto gerenciado por el grupo La Reserva, han asistido el presidente de la Diputación de Málaga, Francisco Salado, y el vicepresidente primero y responsable de la marca Sabor a Málaga, Juan Carlos Maldonado.

Ortiz ha recalcado que “el municipio, una vez que ha apostado por la peatonalización del centro urbano, necesitaba del impulso público-privado para consolidar la apuesta que desde el Ayuntamiento de Torremolinos hemos ido realizando en este entorno, que ahora crece y se proyecta de cara al futuro como un destino que diversifica su oferta y genera expectativas, proyección económica y empleo”.

Asimismo, el primer edil ha puesto de manifiesto que “este es un ejemplo más de que la colaboración entre administraciones, como en este caso entre el Ayuntamiento y la Diputación de Málaga, es una apuesta segura. El diálogo y las apuestas conjuntos deben ser la pauta a seguir, y más si detrás está el sector privado y la excelencia y la calidad de un grupo como La Reserva, que nos colocará como referentes para miles y miles de personas”.

Por su parte, el presidente de la Diputación de Málaga, Francisco Salado, ha puesto el acento en la marca Sabor a Málaga: “Una apuesta por el producto local y de cercanía en el que a través de la gastronomía damos un valor añadido al sector agroturístico de la provincia, que con sus productos vamos a ser capaces de encandilar y atraer a un gran número de turistas para que sigan apostando por la referencia turística de la Costa del Sol, como es el caso de Torremolinos”, ha declarado.

Juan Carlos Maldonado, vicepresidente primero de la administración provincial, ha señalado que “a través de este mercado y de otras acciones enmarcadas dentro de la identidad Sabor a Málaga, queremos buscar la proyección nacional e internacional que necesitamos para seguir creciendo y fomentar la recuperación económica en un momento tan trascendental como este, en el que nuestra tierra tiene que situarse donde se merece”.

El Mercado gourmet ‘Sabor a Málaga’ abrió sus puertas el pasado 8 de julio, que permitirá a los vecinos y vecinas del municipio junto con los visitantes disfrutar la compra y degustación de productos de la tierra, así como de actividades de ocio.

El espacio es el primero permanente de la provincia

El Mercado gourmet ‘Sabor a Málaga’ de Torremolinos es el primer espacio permanente de estas características que acoge la provincia, según ha destacado el alcalde, José Ortiz.

“Torremolinos ha trabajado mucho estos años en este proyecto que ya es una realidad y que supone un atractivo más para aquellos que visitan el municipio y para los propios vecinos y vecinas, un espacio que aúna gastronomía y cultura que supone una extensión de la peatonalización de la plaza Costa del Sol y que diversifica la oferta de nuestra localidad durante todo el año”, ha declarado el regidor.

Ubicado en la plaza de la Independencia, el espacio gastronómico inicia su actividad en las antiguas dependencias del mercado de la localidad y la que también fue la Casa Consitorial, tras haberse sometido a una remodelación íntegra para su puesta en marcha. Asimismo, La Reserva, con una amplia trayectoria avalada en el sector de la hostelería, es la empresa que se encargará de la gestión del nuevo mercado.

Con una financiación conjunta entre la Diputación provincial y el Ayuntamiento, el Mercado gourmet supone un paso más por la modernización del centro de la ciudad y el modelo urbano.