Este próximo fin de semana la localidad de Casabermeja será uno de los epicentros gastronómicos de Málaga. Durante esta semana son varias las fiestas y eventos culinarios en pueblos de la provincia y Casabermeja es uno de ellos. Este sábado 13 y domingo 14 de abril celebran su ya tradicionales Jornadas Gastronómicas de Cocina tradicional de Primavera, que este año alcanza ya su décima edición y están de décimo aniversario.

La cita gastronómica contarán con un gran número de actividades en torno a las tradiciones de la localidad. Casabermeja es conocida, además de por la belleza del municipio, por su rica y variada gastronomía donde reinar algunos platos tradicionales de gran valor, así como sus productos frescos de temporada y del campo, que son siempre los protagonistas. Cabe recordar que siempre en estas jornadas, sus platos son elaborados con Aceite de Oliva Virgen Extra de Málaga, y los restaurantes asociados al evento siempre recomiendan maridar sus platos con Vinos de Málaga con Denominación de Origen.

En esta décima edición se podrán realizar visitas libres a los Bienes de Interés Cultural de la localidad, así como al interesante Museo de Cerámica o la Casa de la Cabra del municipio. También estará habilitada la visita al Molino del Hortelano, habrá diferentes talleres como uno de cerámica en vivo o la proyección de diferente cortos audiovisuales. También habrá animación infantil para los más pequeños y diferentes actuaciones musicales programadas.

En estas Jornadas Gastronómicas de Cocina tradicional de Primavera también instalarán un mercado de quesos, donde se podrá encontrar también diferentes productos locales, así como artesanía. Durante las jornadas se podrán presenciar  demostraciones y degustaciones de platos tradicionales del municipio. 

Como todas las ediciones también habrá una ruta de la tapa por los diferentes restaurantes de Casabermeja para la que instalarán un minibús circular que pasará por ellos, donde podremos encontrar platos tradicionales, sinónimo de la frescura de la primavera. Como otros años, los establecimientos participantes ofrecerán tapas más bebida y/o menús degustación (entrante a elección, plato principal a elección y postre a elección, con la bebida incluida en el precio).

Cabe destacar también que el viernes 12 de abril, de cara a la inauguración de las Jornadas Gastronómicas de Primavera de Casabermeja, los niños y niñas de tercer curso del CEIP San Sebastián que ha realizado el curso de Cocina Saludable en Familia, basada en la dieta mediterránea, mostrarán sus habilidades en la cocina en el Centro Cultural de la localidad.