No son pocos los restaurantes que durante la noche del 31 de diciembre abrirán las puertas de su local para ofrecer un plan especial para Nochevieja. Si eres de los que quiere romper con las cenas tradicionales en casa de uno u otro familiar y quieres relajarte y tan sólo disfrutar del momento, toma nota de algunos restaurantes que ofrecen un menú especial para Nochevieja.

Beluga

Un plato de Beluga.

En plena Plaza de las Flores, muy cerquita de calle Larios, está Beluga, liderado por el chef Diego René que también propone pasar una Nochevieja diferente en el corazón de la ciudad. Su cocina, con mucho mar, es siempre un acierto y la oportunidad de probar su delicado menú para Nochevieja para luego tomar las uvas en la Plaza de la Constitución rompe con cualquier tópico. Las reservas estaban volando.

Areia

Uno de los salones de Areia.

De Málaga a Marbella y con parada en Areia, sin duda una grata experiencia de alta cocina. Arrancan con un cóctel de guisantes lágrima, siguen canapé de caviar y setas de temporada y trufa melanosporum, parten con lasaña de centollo y bullabesa de pescados, saltan a la lubina salvaje con salsa de champagne y cierran con el jarrete de ternera con puré de patatas y su propio jugo. El postre, babá au rhum con chantilly y helado de vainilla y el remate son las uvas de la suerte de este viaje gastronómico que tiene un precio cerrado de 220 euros sin maridaje.

Balausta

Salón de Balausta.

El restaurante Balausta es la apuesta gastronómica del Palacio Solecio, el antiguo palacio andaluz del siglo XVIII restaurado y convertido en uno de los lugares con más encanto del centro de Málaga. Comandado por el chef José Carlos García y el jefe de cocina Marcos Granados trabajan con platos tradicionales con el toque vanguardista que habitúa la alta cocina. Es un lugar con mucho encanto, perfecto para comenzar el año de una forma diferente. El precio de su menú es 185 euros.

Boho Club

Uno de los salones de Boho Club.

También en Marbella se sitúa Boho Club, otro restaurante que abre sus puertas para Nochevieja y que ofrece como siempre un original concepto de la mano del chef Diego del Río y su gastronomía de autor siempre repleta de sabor y con el producto local como premisa. El menú ideado para estos días tiene el triángulo perfecto: marisco, pescado y carne.

La Zambra

Una comida en La Zambra.

En el majestuoso Hotel La Zambra, en Mijas, también tiene preparado una noche especial. Su gala de Nochevieja, que cuesta 350 euros por persona, incluye todo, desde el aperitivo al postre pasando por una gran selección de su bodega. Lo que fue el hotel Byblos de la década de los 89 y 90 vuelve con fuerza y ofrece una noche mágica entre sus paredes.