Diez hamburgueserías de Málaga compiten por ser la mejor del país con sus creaciones: dónde probarlas y cómo participar

Desde este 29 de enero y hasta el próximo 1 de marzo, arranca la sexta edición del Campeonato de España de Hamburguesas. En este sexto torneo en busca de la mejor burguer del año son diez los participantes malagueños que lucharán por salir victoriosos. Durante este mes se podrán disfrutar de las creaciones especiales pensadas para el concurso, buscando la aprobación del público y los votos favorables que definan a las mejores de España.

Para esta edición, las diez hamburgueserías de Málaga que se han clasificado para este VI Campeonato de España de Hamburguesas son USBBurger, LaBurguesita, LaMammaBurgerRonda, TheGallery, MomagBurgers, KanivalKroqueteria, Lalo'sTeatinos, RestauranteAmérica, Diavolo y SteakHouseLaTómbola. Málagacapital está ampliamente representada, también Torremolinos con dos establecimientos y presencia de Riogordo, Ronda, Fuengirola o Algarrobo.

Para votar a tu favorito es muy sencilla. Solamente debes acudir a la hamburguesería que prefieras, pedir la hamburguesa y con ella te entregarán un código. Con éste, accediendo a lamejorhamburguesa.com/es/vota e introduciéndolo, podrás rellenar los datos necesarios para formalizar tu voto y optar a jugosos premios, tanto como las hamburguesas candidatas.

USB Burger y su SPECIAL BACON BURGER

"Queríamos hacer una burger con pocos ingredientes pero que siempre te hiciese repetir, a dia de hoy es nuestra Best Seller y una de las burgers más consumidas en toda Málaga. Lo simple pero bien hecho", apuntan desde USBBurger sobre su Special Bacon Burger, su propuesta sin grandes alardes.

• Ingredientes: Carne de vaca, queso cheddar, relish de pepinillo, bacon bits y special sauce
• Dirección: Calle Carretería, 35, Málaga

La Burguesita y su PARIS

Paris es el nombre de la propuesta de La Burguesita, que ya sabe lo que es participar en estos concursos. Su creación "pretende ser una reflexión sobre el mundo de las hamburguesas" y pretende "que el dar un mordisco a la hamburguesa sea algo que te vuelva loco, que te haga sentir mariposas en el estómago, que la piel se te ponga de gallina y que el recuerdo de su sabor te lleve a ese sitio tan maravilloso en el que estuviste hace años".

• Ingredientes: 180gr. De 100% carne de vaca, cheddar blanco inglés ahumado, cebolla caramelizada, mayo foie, yema de huevo curada en trufa, foie fresco a la plancha y bits de choco blanco en pan Potato roll.
• Dirección: Paseo Cerrado de Calderón, 14, Málaga

La Mamma Burger Ronda y su LA PAYOYA

La Payoya es la apuesta de La Mamma Burger, una hamburguesería de Ronda que ofrece un gran producto con carne y queso Payoyo de primera que acompañan con sirope de arce, mezcla que aseguran que le "da un sabor peculiar".

• Ingredientes: Pan, miel de arce, jamón serrano, crema de queso Payoyo (cabra) y carne madurada.
• Dirección: Plaza de la Merced, 6, Ronda.

The Gallery y su GUERRILLERA

The Gallery también sabe de qué van estos concursos y va fuerte con la Guerrillera, una hamburguesa que ha sido "la más vendida durante todos estos años" en su local y que ofrece "una bomba de sabores y contrastes" y la potencia de la rubia gallega.

• Ingredientes: Pan brioche de patata, carne madurada rubia gallega, queso cheedar, chutney de pimientos rojos, salsa emmy Gallery, cebolla caramelizada y bacon crujiente.
• Dirección: Avenida Andalucía, 2, torre atalaya local 11, Algarrobo Costa.

Momag Burgers y su BUFFALO SOLDIER

En Fuengirola todos conocen las hamburguesas de MomagBurgers y desde luego su Buffalo Soldier dará que hablar, una propuesta que busca el "equilibrio perfecto" y que definen como "dulce, picante, crujiente y jugosa: cada bocado golpea distinto y no pide permiso".

• Ingredientes: Con 200 g de smash Rubia Gallega, doble queso fundido, 250 g de pollo buffalo MOMAG crujiente, pepinillos caseros, hot honey, chili mayo, BBQ glacé, salsa secreta y red diamond crunch en pan MOMAG.
• Dirección: Paseo Marítimo, 13, Fuengirola.

Kanival Kroqueteria y su LA KROQUETONA

La Kroquetona fusiona los dos conceptos de KanivalKroqueteria, hamburguesas y croquetas: "Imagina morder una hamburguesa y descubrir que en su corazón late una croqueta gigante cremosa, dorada y crujiente por fuera, intensa y jugosa por dentro… pero no una croqueta cualquiera: una croqueta que sabe a hamburguesa".

• Ingredientes: Pan brioche, carne de vacuno, croqueta artesanal y salsa.
• Dirección: Calle Salamanca, Mercado de Salamanca, 7 y 8, Málaga.

Lalo's Teatinos y su ALEMANA 2.0

"Versión malagueña de la burger EMMY", reseñan desde Lalo's Teatinos con su Alemana 2.0, una burger que sorprende por su especial salsa y una sucesión de elementos que hacer brillar a ese medallón de black Angus que.

• Ingredientes: Salsa Emmylagueña, cecina de vaca rubia, chutney de tomate, queso Brie, cebolla frita, medallon black Angus 200gr, pepinillos encurtido y chucrut.
• Dirección: Calle Andrómeda, 13, Málaga.

Restaurante América y su SMOKING BLACK BULL

"Hemos querido hacer una hamburguesa solo de buey y ternera. Con nuestros lomos de buey certificado, hemos creado nuestra hamburguesa, hemos hecho una mayonesa casera de tuétano asado, y hemos cambiado el bacon, por cecina", aseguran desde el RestauranteAmérica sobre su Smoking Black Bull, un burguer que ofrece "una mezclas de texturas y sabores insuperables".

• Ingredientes: Pan brioche black de Juanito Baker, 2 Smash burger creación propia, carne de lomo de buey y entrañas Angus, queso Monterrey ahumado, mayonesa casera de tuétano, cecina halal Finca Los Rosales, mermelada casera tomate y costillas a baja temperatura.
• Dirección: San Ginés, 38, Torremolinos

Diavolo y su LA PANZONA

Desde Riogordo, los chicos de Diavola apuestan por La Panzona, que cumple con lo que promete: un medallón de buey gallego con 150 días de maduración, una salsa Diavola de elaboración propia, cremosidad con una crema de queso azul Savel y una mermelada de bacon con cacao que "aporta notas ahumadas, dulces y amargas".

• Ingredientes: Pan brioche potato rolls, medallon de buey gallego, crema de queso azul Savel, mermelada de bacon con cacao, cacahuete miel y sal, salsa diavola y coronado con polvo de cacahuete.
• Dirección: Paseo Andalucía, 25, Riogordo.

Steak House La Tómbola y su DOBLE SMASH POP CORN

Quizás de las más llamativas, la Doble Smash Pop Corn de Steak House La Tómbola, en Torremolinos: "Doble Smash burger, una de Angus y otra de waygu nacional. Pan brioche de palomitas, crema de queso cheddar, cristalitos de bacon, crema de pistachos y crocante de merengue".

• Ingredientes: Pan brioche de palomitas, doble smash burger de Angus madurado 45 días, cristales de bacon crujiente, crocante de merengue, crema de pistachos, crujiente de palomitas y crema de queso cheddar.
• Dirección: Paseo marítimo de la Carihuela, 115, Torremolinos.