El pueblo con el mejor clima de Europa está en Málaga y celebra este domingo su gran fiesta gastronómica: vuelven las Migas de Torrox

Este próximo domingo 21 de diciembre, el pueblo con el mejor clima de toda Europa celebra una de las fiestas gastronómicas más esperadas del calendario festivo de la provincia: Torrox, con su tradición popular, la 44ª Fiesta de las Migas, una cita declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía. El evento tendrá lugar este próximo domingo en una jornada muy señalada que cada año reúne a miles de vecinos y visitantes en torno a uno de los platos más emblemáticos de la cocina malagueña.

Las migas representan como pocas recetas la identidad culinaria de Torrox. Elaboradas a partir de ingredientes humildes, harina de sémola, aceite de oliva virgen extra, ajos, agua y sal, nacieron como un alimento energético y accesible para los trabajadores del campo. Con el paso del tiempo, se han convertido en un auténtico símbolo gastronómico del municipio, tradicionalmente acompañadas de la popular ensaladilla arriera, elaborada con bacalao, aceitunas, cebolletas, naranja y un generoso chorro de aceite de oliva. Junto a otros platos tradicionales como el potaje de hinojo, la sopa de maimones o el guiso de calabazas, las migas forman parte de un recetario que habla de historia, territorio y saber popular, y que cada diciembre cobra vida en esta gran fiesta colectiva.

La programación de la 44ª Fiesta de las Migas de Torrox arrancará a las 11:00 horas en la Plaza de la Constitución con la gala inaugural. Durante este acto se hará entrega de los premios del concurso “Cuentos de Navidad”, intervendrán el concejal de Fiestas, Salvador Escudero, y el alcalde de Torrox, Óscar Medina, y tendrá lugar el pregón oficial, que este año correrá a cargo de Eva Ruiz. La mañana contará además con la actuación de Angellita Villena, antes de dar paso, a las 11:15 horas, al tradicional Encuentro de Coros del Municipio de Torrox y, a las 12:00 horas, a la actuación del Grupo de Coros y Danzas de Torrox, que aportará el sabor más folclórico a la celebración.

A partir de las 13:00 horas, la fiesta se trasladará al Llano de la Almazara, donde se realizará la esperada degustación de migas. El cortejo estará acompañado por la Panda de Verdiales Coto Tres Hermanas, mientras que la charanga The Crumbs pondrá el toque festivo y desenfadado en este emblemático enclave. Poco después, a las 13:10 horas, llegará uno de los momentos más especiales del día con la Zambomba Candela, un espectáculo navideño flamenco que fusiona tradición y emoción.

La tarde continuará a las 16:00 horas con el concierto de Javier Ojeda, una actuación muy esperada que promete reunir a varias generaciones en torno a la música. A las 18:00 horas, los más jóvenes y los amantes del ambiente festivo podrán disfrutar del “Súper tardeo” con Vicman Romero & Mike Sildavia, prolongando la celebración hasta bien entrada la tarde. El broche final lo pondrán, a las 21:00 horas, los fuegos artificiales, que iluminarán el cielo de Torrox y cerrarán una jornada pensada para compartir, reencontrarse y celebrar lo propio en esta Fiesta de las Migas.

Toda la programación de la 44ª Fiesta de las Migas

• 11:00 horas – Gala de la 44ª Fiesta de las Migas en la Plaza de la Constitució: entrega de premios del Concurso “Cuentos de Navidad”, intervenciones del concejal de Fiestas, Salvador Escudero, y del alcalde de Torrox, Óscar Medina, y pregón a cargo de Eva Ruiz. Posteriormente, actuación de Angellita Villena.
• 11:15 horas – Encuentro de Coros del Municipio de Torrox
• 12:00 horas – Actuación del Grupo de Coros y Danzas de Torrox
• 13:00 horas – Salida hacia el Llano de la Almazara con la Panda de Verdiales “Coto Tres Hermanas” para la degustación de las migas. Allí animará la charanga “The Crumbs”.
• 13:10 horas – Zambomba Candela: espectáculo navideño flamenco.
• 16:00 horas – Concierto de Javier Ojeda
• 18:00 horas – Súper tardeo, con Vicman Romero & Mike Sildavia.
• 21:00 horas – Fuegos artificiales