Brinda como un experto: estos restaurantes y bares de Málaga te harán amar el vino más que nunca

Málaga sigue consolidando su posición como uno de los grandes destinos enogastronómicos del sur de Europa. La combinación de una cocina de raíces profundas, una creciente inquietud por la excelencia culinaria y una cuidada selección vinícola han situado a la provincia en el radar de los expertos y amantes del buen vino. Así lo ha reconocido el Wine Ranking Club, que ha incluido hasta diez establecimientos malagueños en su listado nacional de mejores bares y restaurantes para disfrutar de una copa de vino este verano.

Con siete espacios en Málaga capital, dos en Marbella y uno en Fuengirola, esta selección subraya la diversidad y calidad de la oferta vinícola en la provincia. Desde locales con Estrella Michelin hasta vinotecas de culto, el recorrido abarca espacios donde el vino es protagonista, siempre acompañado de propuestas gastronómicas de altura.

Hermanos Alba

Este restaurante familiar ha conseguido posicionarse entre las referencias más destacadas de la capital gracias a una cocina basada en el producto y a una carta de vinos cuidadosamente curada. Su atención al detalle y la implicación directa de sus responsables se reflejan tanto en el trato al comensal como en la selección de etiquetas nacionales e internacionales.

Cávala

Cocina marinera de alto nivel y un Sol Repsol avalan la propuesta de Cávala, en el Soho de Málaga. El mar, la temporada y la técnica se unen en una experiencia donde el vino tiene un papel protagonista. Su carta destaca por la variedad de blancos, espumosos y referencias poco habituales que dialogan con cada plato de forma precisa.

Misuto

Este espacio combina sabores japoneses y mediterráneos en un entorno moderno y relajado. La carta de vinos es uno de sus puntos fuertes, con opciones pensadas para realzar las texturas y aromas de su propuesta fusión. Ideal para descubrir maridajes diferentes en un ambiente informal pero con criterio gastronómico.

Kaleja

El restaurante de Dani Carnero, reconocido con una Estrella Michelin, ofrece una propuesta culinaria profundamente malagueña, donde el fuego, los fondos y los recuerdos son la base. La carta de vinos, como el menú, huye de lo convencional, apostando por vinos de autor, referencias andaluzas de nueva generación y etiquetas singulares que completan una experiencia única.

Araboka

Ubicado junto a la plaza de la Merced, Araboka apuesta por una cocina de autor que conserva el alma de la tradición. Su bodega es amplia, con referencias clásicas y otras más vanguardistas, y se apoya en un equipo con conocimiento enológico, que orienta al cliente para lograr el mejor maridaje posible.

Anyway

Enclavado en la zona de El Limonar, Anyway presenta una oferta gastronómica contemporánea que combina cocina de temporada y una carta de vinos con fuerte presencia de pequeños productores. Es un espacio joven, con una filosofía de proximidad que también se refleja en su atención al mundo del vino.

Vinoteca Los Patios de Beatas

Una de las grandes referencias vinícolas de la ciudad desde hace años, esta vinoteca-restaurante cuenta con una de las cartas más completas de la capital. Su oferta incluye más de 500 referencias de todo el mundo, con especial atención a los vinos andaluces. Un punto de encuentro para apasionados del vino y visitantes curiosos.

G-Wine

Este elegante local marbellí, situado en pleno corazón de la ciudad, destaca por su ambiente cuidado y una carta de vinos pensada al milímetro. La propuesta culinaria, basada en el producto y las elaboraciones sencillas, acompaña sin robar protagonismo a la selección enológica.

Primeria Selection

Un concepto que va más allá del restaurante tradicional. Aquí, el vino es hilo conductor de una experiencia sensorial que combina tienda gourmet, catas y alta cocina. Primeria Selection ha logrado diferenciarse como un punto de encuentro para quienes buscan vinos exclusivos y platos que los acompañen a la altura.

Charolais

El único establecimiento fuera de Málaga capital y Marbella que ha entrado en esta selecta lista, Charolais es todo un clásico de Fuengirola. Con una propuesta que combina cocina vasca y andaluza, ha sabido mantener el equilibrio entre tradición y actualización. Su carta de vinos recoge tanto referencias clásicas como descubrimientos actuales, pensados para acompañar una cocina reconocida por su regularidad y calidad.