Estilo del cortador, grosor y tamaño de la loncha, presentación de las raciones, rapidez, limpieza y presentación. Todas estas pruebas, y más, superó con holgura la malagueña Lourdes Corbacho para imponerse en el concurso de cortadores de jamón que se celebra en Madrid en el Salón de Gourmets. La rondeña es la primera mujer que se impone en este concurso, una victoria que dedicó a sus "maestros", su padre, su marido y su hermano. Y, además, no tuvo reparo en explicar las razones de su éxito: "Corto jamón todos los días", confesó.