¿Caracoles o Pan Cateto? Las dos divertidas fiestas gastronómicas que llegan a los pueblos de Málaga este domingo

La provincia de Málaga se prepara para un fin de semana con sabor tradicional, donde dos de sus pueblos celebran sendas fiestas gastronómicas que rinden homenaje a productos muy arraigados en su cultura popular. Por un lado, Corumbela, pedanía de Sayalonga, acoge otra edición del Día del Pan Cateto; por otro, Riogordo celebra la vigésima cuarta edición del ya consolidado Día del Caracol, una cita declarada de Singularidad Turística Provincial. Ambas localidades ofrecen una jornada completa con degustaciones, actuaciones y actividades culturales que giran en torno a sus productos más emblemáticos.

Día del Pan Cateto de Corumbela en Sayalonga

El próximo domingo 1 de junio, el pequeño núcleo de Corumbela, en el municipio de Sayalonga, vivirá una jornada dedicada al pancateto, un alimento de elaboración artesanal que forma parte de la identidad gastronómica de la Axarquía malagueña. La localidad mantiene viva la tradición del horneado en leña, una costumbre doméstica que, durante décadas, también se practicaba de forma comunitaria en hornos instalados en las calles. Los vecinos solían turnarse para hornear y compartían la levadura madre, un ingrediente esencial para que el pan pudiera conservarse durante días.

El evento, que alcanza ya su cuarta edición, contará con una programación variada a lo largo de todo el día, donde el pan y la música serán protagonistas. La jornada comenzará a las 12.00 horas con actividades para los más pequeños y la actuación del Coro La Blanca Paloma de la localidad. Poco después, a las 12.30 horas, se celebrará el acto institucional con el saludo de la teniente de alcalde, María Natividad Córdoba Mullor, y el pregón a cargo de Guadalupe Lopera Córdoba, seguido de una entrega de reconocimientos. A mediodía, a las 14.30 horas, se repartirá una paella popular con un donativo simbólico de 1 euro en favor de la Junta de Festejos que se podrá acompañar de su pan cateto.

A continuación, toda la programación del Día del Pan Cateto de Corumbela:

• 12.00 horas – Colchón para los niños
• 12.00 horas – Actuación Coro la Blanca Paloma de Corumbela
• 12.30 horas – Saludo de la Teniente de Alcalde Dª Mª Natividad Córdoba Mullor. Pregón a cargo de D* Guadalupe Lopera Córdoba. A continuación, acto de entrega de reconocimientos.
• 13.30 horas – Actuación del Coro Peña la Amistad de Frigiliana
• 14.00 horas – Actuación de Leo Música en Vivo
• 14.30 horas – Paella para todos los asistentes: aportación de 1€ a favor de la Junta de Festejos
• 16.00 horas – Actuación del Grupo de Baile Amanecer de Sayalonga y Grupo de Baile Las Flamenquitas de Corumbela
• 17.00 horas – Continúa la fiesta con Leo Música en Vivo
• 19.00 horas – Actuación de Omar González Mesa

Día del Caracol en Riogordo

El próximo domingo 1 de junio la localidad de Riogordo, en la comarca de la Axarquía, acoge una de sus citas más esperadas: el Día del Caracol. Esta festividad, que se celebra en el entorno de la Piscina Municipal, es uno de los eventos gastronómicos más veteranos de la zona y ha sido reconocida por la Diputación de Málaga como Fiesta de Singularidad Turística Provincial. En esta edición, el caracol volverá a ser el gran protagonista, con una degustación con el precio simbólico de 3 euros el plato en una jornada en la que también tendrán cabida la música, el folclore y la artesanía local.

A continuación, toda la programación del Día del Caracol en Riogordo:

• 13:00 horas – Actuación del Grupo de Baile. Gema Bravo
• 13:30 horas – Acto Institucional de la entrega del Caracol de Oro, en el ambito Local y Provincial.
• 14:00 horas – Actuación del Coro Rociero. Aire de lo Nuestro
• 14:30 horas – Degustación de Caracoles. (3€ el plato)
• 16:00 horas – Actuación del grupo de versiones "LOS PACOS”