Hablan los expertos: estos son los mejores restaurantes y bares de Málaga para tapear en Teatinos

La Guía Repsol recomienda lugares donde tapear es un gustazo, así como los platos que debes pedir sí o sí

El bar de Málaga donde la cerveza sigue costando un euro y su menú del día cuesta menos de 10

Preparan el cartel de tapas en El Gallo Negro.

La prestigiosa Guía Repsol se ha dejado caer por el malagueño barrio de Teatinos, un lugar donde gastronómicamente hablando ha proliferado el tapeo, opciones asequibles pero también notables por su variedad y oferta. Realizan una pequeña ruta por siete restaurantes y bares, siete paradas en las que recomiendan no solamente estos lugares, sino también algunas de sus tapas más típicas y recomendadas.

La primera parada que hacen es en Bocallena, un lugar donde recomiendan "sentarse y disfrutar de la buena comida", un restaurante que goza de un Solete tras la recomendación del chef José Carlos García. Entre los platos que recomiendan incluir en la comanda están la ensaladilla rusa, la miniburguer de costillar a baja temperatura, los canelones de rabo de toro, el taco de pulpo frito, los tacos al pastor, la tosta de boquerón, las croquetas y buñuelos y el steak tartar.

De ahí pasan a La Piarda, donde "sus tapas parecen querer darse una vuelta por el mundo", un lugar que es "tan divertido como su nombre: una auténtica travesura gastronómica". Las recomendaciones aquí pasan por las gyozas de langostino con mahonesa, el croissant de cochinita pibil, el montadito africano, la pita gaucha de pollo y queso, las alitas al estilo coreano y los donettes con salsa barbacoa

"Uno de los pioneros del tapeo en Teatinos con más de una década de historia", dicen sobre El Refugio, un clásico de Teatinos que siempre ha funcionado muy bien por sus precios y variedad, además de por esos vasos de barro tan característico: "Hasta 22 tapas distintas para acompañar la caña, que cuesta solo 3,5 euros". "Las crestas, ese bocado picante tan malagueño, tienen aquí su rincón", dicen sobre las recomendaciones, donde también está la ensaladilla rusa, el serranito, la bomba o las crestas. No mencionan El Nido, el favorito de este que escribe.

Otra de sus paradas es El Ojo Patio, donde "el olivo central le añade un toque de glamour natural a este espacio abierto y familiar". "Aquí las tapas se sirven solo de lunes a viernes, una excusa perfecta para escaparse entre semana", dicen antes de mencionar algunos platos como bao de secreto, bombitas tex mex, mollete de pringá, huevos rotos, ensaladilla rusa, queso payoyo, lagrimitas de pollo, timbal de berenjena con mousse de pato, torrijas con helado de turrón o el brownie sin gluten.

Otro veterano en la zona es Lambik, del que ya hablamos por el precio de sus cervezas, la caña a 50 céntimos según el día y la hora. "Un menú del día por 9,90 euros que es difícil de superar", explican también, recomendando "clásicos como la ensaladilla rusa se mezclan con un brioche de pulled pork o un japotaco". También mencionan otras opciones como ensaladilla rusa, patatas bravas, camperito, taco de cochinita pibil, mollete pil pil, bao de carrillada y tosta de queso de cabra.

"El picante justo de sus bravas las hace adictivas", dicen desde la Guía Repsol sobre El Gallo Negro, del que dicen que "la tapa viene siempre con la bebida, como debe ser". Las recomendaciones que dejan son sus patatas bravas, lasaña, albóndigas, aros de gouda, lomo a la mostaza o pan de ajo.

La última de sus paradas es La Piká, del que comentan que es "un barecito sencillo donde el tapeo se disfruta de todas las formas posibles", dejando claro que "el camperito de chivo malagueño es una declaración de amor al producto local". También mencionan sus croquetas (pollo, jamón, rabo de toro, marisco, gambas), los langostinos crujientes o la tosta de los montes.