¿Se hacen una idea de cuántas croquetas se han podido vender a lo largo del año en España con el servicio delivery? Glovo, una de las grandes compañías de servicio a domicilio, ha confirmado los datos del pasado año 2023 sobre el consumo de este elemento tan clásico del recetario español a través de su plataforma. Más de un millón de unidades fueron las reclamados por sus usuarios a lo largo de todo el año, siendo alrededor de 94.000 las consumidas tan solo en Andalucía, siendo Málaga una de las más 'croquetadictas' gracias a las que sirven en tres establecimiento: Pollos San Juan, Restaurante Bar OÑA y UnoSiete.

Con motivo del Día Internacional de la Croqueta, que tiene lugar cada año el 16 de enero, la plataforma Glovo ha hecho un repaso de las estadísticas que dejó este rico manjar en su plataforma, determinando que se "consolida como la receta tradicional de la gastronomía española más popular en delivery". Y es que a nivel nacional fueron más de 1.000.000 las unidades de croquetas que se consumieron por su plataforma en 2023, que deja un dato abrumador: equivale a cerca de dos croquetas entregadas por minuto en España.

En Andalucía, lo datos fueron evidentemente inferiores, ya que los usuarios de la app de Glovo llegaron a pedir más de 94.000 unidades de croquetas durante los 365 días del 2023, siendo Sevilla la que más de estas reclamo seguida de Granada, otro reino de esta normalmente tapa, y en tercer lugar Málaga, donde las croqueta son una fantasía, ¿eres más de las de puchero, rabo de toro o espinacas?

"Los sabores de más éxito en Andalucía son los de jamón, pollo y puchero. En paralelo, otras recetas más innovadoras como las croquetas de queso, de pato o de jalapeños marcaron tendencia en 2023 y esperan seguir creciendo durante este año", explican desde Glovo a través de un comunicado, que deja más datos sobre la comunidad: "Por ciudades, Sevilla encabeza el ranking con el mayor número de pedidos de esta receta seguida por Granada y Málaga. En cuanto a localidades más pequeñas, Algeciras, Aguadulce, Fuengirola y Marbella lideran el listado con el mayor número de pedidos".

Los tres restaurantes de Málaga que más croquetas sirven son Pollos San Juan, Restaurante Bar Oña y UnoSiete, referentes para los consumidores de croquetas en Málaga. Por ejemplo, el primero de estos tienen entre sus opciones croquetas de cocido, ibérico, setas o curry, a un precio de 4,20 euros cuatro unidades, 8€ ocho. 11,80€ 12. En el caso del Bar Oña, cuentan sólo con croquetas de pollo caseras, que acompañan con mayonesa y patatas o ensalada, a un precio de 8,90 euros seis unidades. Por último, en UnoSiete, sus opciones son más variadas: las tienen de jamón, puchero, Pedro Ximénez y rabo de toro, todas a 6 euros las seis unidades.