EDITORIAL
Toda preparación es poca ante los temporales
Talleres, catas y una completa ruta de la tapa marcarán las Jornadas Gastronómicas del Queso y la Miel de Colmenar que se celebran desde este viernes 25 al domingo 27 de abril. Durante estos días habrá catas dirigidas, talleres de elaboración de quesos, talleres de elaboración de velas con cera de abejas y un mercado de la primavera donde comprar productos locales de Colmenar además de una ruta de la tapa donde el queso y la miel serán los protagonistas.
Los bares y restaurantes participantes en la ruta de la tapa de Colmenar son BarCafeteríaLosPepes (Jabalí guisado miel y romero), HotelRestauranteBalcóndelosMontes (Tosta mediterránea), TabernadeFlores (Rollito crujiente de queso y miel), VentaLaColmena (Solomillo a la miel de la colmena), BarRestauranteCruzLatina (Mazamorra tinajera), BarPeligros (Peligro's flamenquín), Gastrobar El Lerele (Mar y montaña), Mesón El Pilar (Mini flamenquín casero) y BarDiego (Alitas de pollo a la miel). El precio de la tapa, más bebida, será de 4 euros.
*Las inscripciones a los talleres se realizarán el sábado en el punto de información, ubicado en calle la Ñora.
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