El Soho sigue aumentando su oferta hostelera

Poco a poco la zona del Soho va creando un sello propio. Desde que se empezara su remodelación, son muchos los empresarios y hosteleros que han puesto sus miras en esta zona del centro de Málaga. Movidos por un ambiente más alternativo, un arte de vanguardia y un estilo propio, empresarios deciden abrir nuevos negocios en la zona buscando ese tipo de público.

Es el caso de Jesús Vélez, natural de Marbella donde tiene varios negocios, constructoras y el Grupo Soho que funciona desde hace ocho años. A principios del 2015 decidió venir a Málaga para seguir con un negocio de hostelería pero con un estilo más vanguardista, buscando vertiente cultural y apostando por una gastronomía de calidad.

Así es Soho Café & Lounge, un restaurante situado en calle Salitre, frente al CAC donde han conseguido tener un estupendo ambiente basado en el afterwork muy londinense. Rodeado de oficinas, ofrece una carta muy variada, diseñada por su chef Mireia González, basado en sandwiches , croquetas caseras de espinacas con langostinos y queso parmesano, crema de verduras o carne mechada con toque de canela, que son algunas de las novedades de carta que el pasado jueves se presentaron ante un centenar de invitados.

Pero su oferta va más allá de lo puramente gastronómico. Cada quincena estrenan nueva exposición plástica, dando un espacio a los nuevos artistas nóveles. Además un día al mes ofrecen su desayuno solidario donando el 60% de lo recaudado a alguna ONG.