Planazo gastronómico este domingo en Málaga: Colmenar celebra su Fiesta del Mosto y la Chacina con degustaciones, ruta de la tapa y mercado

Un cuarto de siglo de tradición culinaria, música en directo y actividades para toda la familia en el corazón de los Montes de Málaga

Una ruta de la tapa con más de una docena de participantes y un mercado artesanal completan la cita gastronómica

El pueblo de Málaga que huele a guiso tradicional todo este fin de semana: vuelve la Fiesta de la Chanfaina

El cartel de esta edición y una imagen de la pasada. / Ayto. Colmenar

Colmenar será otro de los epicentros gastronómicos de la provincia de Málaga este fin de semana con su tradicional Fiesta del Mosto y la Chacina, otra festividad reconocida como de Singularidad Turística Provincial por la Diputación de Málaga. Será este domingo 30 de noviembre y llega con una agenda cargada de propuestas gastronómicas, culturales y musicales para todos los públicos. La Plaza de los Carros se convertirá en el centro neurálgico de esta vigésimo quinta edición, un cuarto de siglo de esta fiesta en la que habrá múltiples degustaciones, un mercadillo artesanal y la esperada actuación del cantante Álvaro García.

La jornada comenzará con los tradicionales bailes Maragatas, que servirán de antesala a un día repleto de actividad. A las 12:00 horas, Bosco Benitez Ruiz del Pozo, chef y cocinero del programa Tierra de Sabores de Canal Sur, será el encargado de ofrecer el pregón inaugural. Después todal a extensa programación de la fiesta.

Como es tradición, no faltará la popular ruta de la tapa, que permitirá al público descubrir los sabores locales a través de las creaciones de bares y restaurantes del municipio, con más de una docena de participantes. También se celebrará un concurso para reconocer a los mejores chacineros de Colmenar, poniendo en valor la calidad de la producción artesanal del pueblo.

El mercadillo de la fiesta reunirá una amplia muestra de productos de la zona, tanto embutidos, carnes o aceites, como vinos, quesos, miel, panes o repostería casera. Por otro lado, los aficionados al motor podrán disfrutar de una exposición de vehículos clásicos e históricos a cargo del Club Al-Andalus. Finalmente, a las16:30 horas, actuación estelar de Álvaro García.

Toda la programación de la Fiesta del Mosto y la Chacina de Colmenar

11:00 horas – Maragatas (Bailes típicos)
11:00 a 18:00 horas – Mercadillo Artersanal en Camino de Málaga
11:00 a 14:00 horas – Jornada de puertas abiertas en Museo de la miel
11:30 horas – Inauguración escultura XXV Aniversario de la Fiesta del Mosto y la Chacina en Avenida Andalucía (Puerta de la Cooperativa)
12:00 horas – Pregón a cargo de Bosco Benitez Ruiz del Pozo, chef y cocinero del programa "Tierra de Sabores"- Canal Sur
A continuación: Entrega de premios
A continuación: Entrega al establecimiento ganador de la "Ruta de la tapa"
A continuación: Actuación de Banda de Música de Colmenar y Riogordo
A continuación: Degustaciones y aperitivos típicos
A continuación: Actuación de bailes modernos "Escuela de Zaima"
A continuación: Concurso de chacineros/as de Colmenar
A continuación: Actuación de "Escuela de verdiales de Colmenar"
A continuación: Exposición de coches clásicos e históricos a cargo del Club Al-Andalus
A continuación: Sorteo de lotes de embutidos entre los participantes del cuestionario
16:30 horas – Actuación estelar de Álvaro García