La patronal y los sindicatos CCOO y UGT firmaron ayer la revisión de las tablas salariales del convenio de hostelería para este año y que suponen un incremento salarial del 3% -Índice de Precios al Consumo (IPC) del 2%, más un punto- para los trabajadores del sector, tras el acuerdo alcanzado esta semana. Además se acordó la prórroga del convenio para los próximos dos años, es decir, hasta 2011 incluido, lo que garantiza, según patronal y sindicatos, "una paz social". Concretamente, al incremento de 2009 se suma una subida salarial del IPC real para 2010, aunque realizando un adelanto "a cuenta" con el de 2009; y del IPC real mas 0,25 por ciento en 2011. El presidente de la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol, José Carlos Escribano, manifestó que es un acuerdo "de futuro y positivo que deja a todos contentos".