'Málaga no caduca’, el plan para aprovechar el excedente alimentario, recibe una certificación de calidad

Málaga/El proyecto 'Málaga no caduca', impulsado por la Diputación de Málaga para redistribuir excedentes alimentarios del sector hostelero entre personas vulnerables, ha sido reconocido con la 'S' de Sostenibilidad que otorga el Instituto para la Calidad Turística Española y la Sostenibilidad (ICTES).

Este distintivo, que premia iniciativas alineadas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas, convierte a la Diputación malagueña en la primera institución pública supramunicipal en recibirlo en España.

La iniciativa, que se pondrá en marcha tras el verano, tiene como meta mejorar la alimentación y la situación de unas 40.000 personas en la provincia, evitando al mismo tiempo el desperdicio de miles de toneladas de alimentos en buen estado generados por hoteles, restaurantes y empresas de cáterin. Además, el proyecto contempla programas para fomentar la inserción sociolaboral y combatir la soledad no deseada.

Según el presidente de la Diputación, Francisco Salado, "se trata del primer contrato de impacto social que se firma en España". Este modelo implica que los inversores asumen el riesgo económico si los objetivos sociales y medioambientales no se alcanzan. La institución provincial destinará 10 millones de euros durante cinco años para su desarrollo.

El proyecto ha sido auditado por Bureau Veritas, que ha verificado su alineación con cuatro de los 17 ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible) de la ONU: Fin de la pobreza (1), Hambre cero (2), Trabajo decente y crecimiento económico (8), y Producción y consumo responsables (12).

El presidente ha destacado el fuerte arraigo del sector hostelero en la provincia y la oportunidad que supone este reconocimiento para las empresas del sector, que también pueden aspirar al distintivo de sostenibilidad.

Además del sello del ICTES, 'Málaga no caduca' ha recibido otros tres reconocimientos más: el Premio Catalejo del Observatorio de Derechos Humanos de España, un galardón de la Junta de Andalucía por su innovación en salud pública, y su inclusión en la base de datos Indigo de la Universidad de Oxford como ejemplo de buenas prácticas en contratación pública a nivel internacional.