El Consistorio anunció ayer que se están dando "los primeros pasos" para que hoteles, restaurantes, bares y otros establecimientos ofrezcan alimentos sin gluten. Los locales adheridos a esta red oficial dispondrán de una señalización específica, y se creará un listado, disponible en las webs municipales, para hacer más sencilla su localización e identificación.

El concejal de Servicios Sociales, Francisco José Martín, explicó que en la ciudad hay 9.411 negocios susceptibles de formar parte de este grupo. Asimismo, aseguró que el Consistorio ha hablado con la Asociación de Celíacos de Málaga (ACEMA) para asesorarse. Los empresarios recibirán "en breve" una invitación para asistir a una reunión acerca de los alimentos y su tratamiento.