Atún rojo
Provincia
Junta y Ayuntamientos muestran su apoyo a la recuperación de la actividad almadrabera en la costa de Huelva
Así lo han señalado la nueva delegada de Turismo y los alcaldes de Lepe e Isla Cristina en la inauguración del III Foro de Turismo Marinero, celebrado en esta segunda localidad con el principal objetivo de buscar alternativas al sector pesquero tradicional.
Provincia
Un ronqueo en directo abre el XX Encuentro de Capitanes de Almadraba de Isla Cristina
Hasta el próximo día 18 de septiembre, estas jornadas convierten un año más dicha localidad costera onubense en la capital mundial del atún. Las espectaculares imágenes del ronqueo de un atún en Isla Cristina.
Provincia
'El Señor de los Atunes' ya está en Isla Cristina
La muestra del chiclanero Pedro L. Barberá puede visitarse hasta el 18 de septiembre en el CIT Garum, en el marco del XX Encuentro de Capitanes de Almadraba. El alcalde muestra su interés en que la localidad costera onubense cuente en sus calles con uno de los grandes atunes-veleta de Barberá, como los principales municipios almadraberos de Cádiz.
Provincia
Huelva no renuncia a recuperar su histórica tradición almadrabera
La Fundación Savia justifica en un documento la viabilidad de instalar una almadraba en la costa onubense e insta a todas las administraciones a trabajar conjuntamente para lograr la licencia necesaria para ello por parte de las autoridades de la Unión Europea.
Provincia
Isla Cristina será de nuevo desde la semana que viene capital mundial del atún
Tras el arranque este domingo del XX Encuentro de Capitanes de Almadraba con un ronqueo en público, casi 20 actividades marcarán una completa programación que se extenderá hasta el 18 de septiembre. El Señor de los Atunes recala desde este martes en Isla Cristina.
Granada
El auténtico ronqueo del atún rojo de almadraba en El Corte Inglés de Arabial
El arte tradicional del ronqueo se lleva a cabo por expertos cortadores que son capaces de extraer las mejores piezas de este exquisito manjar procedente de aguas gaditanas.
Empresas al día
Carrefour mantiene su compromiso con los proveedores andaluces
Ha vuelto a firmar la colaboración con la empresa Petaca Chico para comercializar atún rojo. La cadena de hipermercados Carrefour apuesta por el aceite de oliva de Granada.
Provincia
Atún rojo: La lucha contra un coloso del mar en las aguas de Huelva
Abierta la veda para la captura no comercial de uno de los grandes del mar. De no lograrse evitar su muerte, se pueden retener dos piezas por barco. ¿Dónde comer el mejor atún de Huelva?. Mojama, caballa y sardina, bocados de mar con sabor a Huelva.
Alimentación
Uno de los alimentos más buscados de Cádiz...¿en peligro de extinción?
Alertan sobre la posibilidad de que uno de los manjares de la provincia desaparezca por sobreexplotación. La crisis de los carburantes afecta a las almadrabas gaditanas. .
Almería para vivirla
Jornadas del ronqueo del atún rojo de almadraba, en el Espacio Gastrómico Tony García.
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