La asociación para la cultura gastronómica La Carta Malacitana organiza el próximo 27 de noviembre, con el apoyo de Sabor a Málaga, la séptima edición de este concurso. Los 9 platos más característicos de Málaga: del ajoblanco al chivo al ajillo. 17 platos y productos malagueños, entre los 100 mejores de toda Andalucía.

Los chefs y expertos Miguel Herrera, Dani García, Francisco Lorenzo, David Verdú, Antonia Trujillo y Leocadio Corbacho lideran la expedición malagueña. Vinos rondeños para la cena de gala de la cumbre de Europa. Seis productoras de Sabor a Málaga protagonizarán las Jornadas Genius de El Pimpi.

La II edición, que se celebrarán los días 30 y 31 de octubre, están organizadas por la Fundación El Pimpi en colaboración con la Diputación Cervezas Victoria y La Sole del Pimpi. Fiesta gastronómica este fin de semana: Día de las Sopas Perotas en Álora ese sábado. Stay Unique espera triplicar sus viviendas turísticas en Málaga antes de 2024.

Una treintena de productores de todas las comarcas ponen a la venta lo mejor de su despensa, desde vinos y aceites de oliva virgen extra hasta quesos y chocolates. De Málaga al mundo: cuatro productos gastronómicos de la provincia que traspasan fronteras. La gastronomía asiática, en cinco restaurantes por descubrir en Málaga.

Habrá tres premios, el primero de ellos dotado con 2.000 euros. Las obras deberán entregarse entre el 16 de julio y el 1 de agosto en el Ayuntamiento de Iznate. La Feria de Málaga 2023 ya tiene cartel. Un velero y arte flamenco: la primera travesía que lo fusiona, atraviesa el Mediterráneo y pasa por Málaga.

El evento incluye diferentes zonas de muestras y la presencia de Sabor a Málaga para potenciar los productos locales. Antequera celebra este fin de semana su Feria de Primavera con conciertos de Camela y Álvaro de Luna. Qué ver y dónde comer en Antequera.

Las firmas presentarán 78 referencias de vinos con Denominación de Origen Málaga y Sierras de Málaga. Los vinos de las estrellas Michelin nacen en Ronda. El mejor vino dulce de Málaga se produce en Bodegas Quitapenas: Málaga Oro Viejo.

Bajo el lema 'Comer sano es divertido', chefs participan en los talleres de cocina con niños la Fundación Pequeño Deseo y de los colegios Daidín y Atalaya de Benahavís. Una masa de aire muy seca y cálida traerá a Málaga temperaturas récord para acabar abril. “Agricultores han dejado de plantar aguacates y los cambian por la pitaya”.

El chef Pablo Vega, del restaurante Ménade de Vélez-Málaga, y la jefa de sala Cristina Socorro, de La Antxoeta Art Restaurant de Málaga, también recibieron galardón. La zanahoria morá, anticancerígena, diurética y afrodisíaca que se cultiva sólo en Málaga. Los 10 mejores restaurantes de Málaga capital según Tripadvisor.

El presidente de la Diputación asegura que ya han conseguido que la marca se identifique con calidad. La Diputación de Málaga rechaza la privatización de la torre de control del aeropuerto y muestra su apoyo a trabajadores. Relojes inteligentes para localizar y vigilar a enfermos de Alzheimer en Málaga.