Planazo gastronómico este domingo en Málaga: Colmenar celebra su Fiesta del Mosto y la Chacina con degustaciones, ruta de la tapa y mercado

Colmenar será otro de los epicentros gastronómicos de la provincia de Málaga este fin de semana con su tradicional Fiesta del Mosto y la Chacina, otra festividad reconocida como de Singularidad Turística Provincial por la Diputación de Málaga. Será este domingo 30 de noviembre y llega con una agenda cargada de propuestas gastronómicas, culturales y musicales para todos los públicos. La Plaza de los Carros se convertirá en el centro neurálgico de esta vigésimo quinta edición, un cuarto de siglo de esta fiesta en la que habrá múltiples degustaciones, un mercadillo artesanal y la esperada actuación del cantante Álvaro García.

La jornada comenzará con los tradicionales bailes Maragatas, que servirán de antesala a un día repleto de actividad. A las 12:00 horas, BoscoBenitezRuizdelPozo, chef y cocinero del programa Tierra de Sabores de Canal Sur, será el encargado de ofrecer el pregón inaugural. Después todal a extensa programación de la fiesta.

Como es tradición, no faltará la popular rutadelatapa, que permitirá al público descubrir los sabores locales a través de las creaciones de bares y restaurantes del municipio, con más de una docena de participantes. También se celebrará un concurso para reconocer a los mejores chacineros de Colmenar, poniendo en valor la calidad de la producción artesanal del pueblo.

El mercadillo de la fiesta reunirá una amplia muestra de productos de la zona, tanto embutidos, carnes o aceites, como vinos, quesos, miel, panes o repostería casera. Por otro lado, los aficionados al motor podrán disfrutar de una exposición de vehículos clásicos e históricos a cargo del Club Al-Andalus. Finalmente, a las16:30 horas, actuación estelar de Álvaro García.

Toda la programación de la Fiesta del Mosto y la Chacina de Colmenar

• 11:00 horas – Maragatas (Bailes típicos)
• 11:00 a 18:00 horas – Mercadillo Artersanal en Camino de Málaga
• 11:00 a 14:00 horas – Jornada de puertas abiertas en Museo de la miel
• 11:30 horas – Inauguración escultura XXV Aniversario de la Fiesta del Mosto y la Chacina en Avenida Andalucía (Puerta de la Cooperativa)
• 12:00 horas – Pregón a cargo de Bosco Benitez Ruiz del Pozo, chef y cocinero del programa "Tierra de Sabores"- Canal Sur
• A continuación: Entrega de premios
• A continuación: Entrega al establecimiento ganador de la "Ruta de la tapa"
• A continuación: Actuación de Banda de Música de Colmenar y Riogordo
• A continuación: Degustaciones y aperitivos típicos
• A continuación: Actuación de bailes modernos "Escuela de Zaima"
• A continuación: Concurso de chacineros/as de Colmenar
• A continuación: Actuación de "Escuela de verdiales de Colmenar"
• A continuación: Exposición de coches clásicos e históricos a cargo del Club Al-Andalus
• A continuación: Sorteo de lotes de embutidos entre los participantes del cuestionario
• 16:30 horas – Actuación estelar de Álvaro García

Los restaurantes de la ruta de la tapa

1. Hotel-Restaurante "Arco del Sol"
2. Venta "La Colmena"
3. Cafeteria-Restaurante "Maria"
4. Bar "La Piscina"
5. Hotel-Rest. "Balcón de los montes"
6. Hotel-Restaurante "Belén"
7. Bar-Restaurante "Cruz Latina"
8. Peña Flamenca "El Canario de Colmenar"
9. Mesón "El Pilar"
10. Bar "Los Pepes"
11. Bar "Peligros"
12. Café-Bar "Kabe"
13. Restaurante "Taberna de Flores"
14. Bar "Diego"
15. Bar "El Cuña"
16. Bar "El Bentorro"

Todos los stands del mercado y degustaciones

• Stands de Productos Típicos
• Rimicol S. C. A: Embutidos
• Carniceria Beatriz: Embutidos
• Embutidos Artesanos la Colmena: Embutidos
• Hermanos López: Embutidos
• El Molino de Aceite: Aceite
• Bodegas Paco: Vino
• Agammasur: Quesos
• Asociación Malagueña de Apicultores: Miel
• Hermandad de la Stsma. Virgen de la Candelaria
• Cofradia Nuestro. Padre Jesús de Nazareno
• y Maria Santisima de los Dolores
• Panadería la Tahona del tinajero: Pan cateto y dulces artesanos
• Panadería La Fábrica: Pan y Dulces artesanos
• Panaderia Confiteria Cristo Rey: Pan y dulces Amigos de San Blas