Gracias a los medios tecnológicos, alumnos de 9 centros, visitan online la sede histórica del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo, la dehesa con sus cerdos bellota 100% ibéricos y el secadero y la bodega natural donde se curan las paletas y los jamones DOP Jabugo. La DOP Jabugo se convierte en protagonista en París.

Seis tipos de carne ibérica sobre una base de patatas fritas, pimientos, chorizo, huevos y jamón: así es la "bomba calórica" más famosa de la Sierra. España entera mira a Jabugo el año en el que se convierte en Ciudad Gastronómica 2023. Las mejores imágenes de Jabugo, Ciudad Gastronómica 2023. Imágenes del volcán de El Repilado.

El evento, organizado por el Ayuntamiento, se celebrará el viernes 18 de noviembre en el Centro de Investigación y Promoción de Ibérico (CIPI).

Embutidos Jabugo se centrará en sus líneas de hamburguesas gourmets para el Retail y canal Horeca. Guillermo García Palacios es reelegido presidente de la DOP Jabugo.

Afianzar la internacionalización del producto es el gran reto de la nueva directiva. Productos de Huelva: la calidad con denominación de origen.

El nipón es el quinto mercado de exportación para las empresas andaluzas del sector. Gracias a la iniciativa ya hay 2.500 maestros cortadores en el país asiático.

Más de 3.000 personas se dan cita en el campo de fútbol para degustar el colosal plato elaborado con los mejores ingredientes de la gastronomía jabugueña.

Las DOP e IGP son la mejor garantía de excelencia de los alimentos que llegan a lineales y cocinas de los consumidores. La singularidad es un valor añadido en el mercado para el productor.

El fraude y la competencia desleal son los grandes retos a los que se enfrentan las DOP e IGP provinciales. Productos de Huelva: la calidad con denominación de origen.

El chef onubense crea dos recetas para disfrutar con productos 100% ibéricos de Sánchez Romero Carvajal con motivo del Día del Padre.