La feria gastronómica de Málaga que arrasa cada año: toneladas de chacinas, conciertos gratis y un entorno único

Benaoján celebra este fin de semana su tradicional Feria de la Chacina, su vigésimo primera edición. El municipio, más que reconocido por su tradicional industria de transformación de productos cárnicos, la cual ha abastecido los mercados tanto nacionales como internacionales durante más de un siglo, tendrá lugar este 29 y 30 de noviembre en Caseta Municipal de Benaoján, donde además de multitud de puestos cárnicos y diferentes productos, habrá conciertos y un concurso de cortadores de jamón.

Se trata de una Fiesta de Interés Turístico que refleja la tradición del sector industrial de los productos cárnicos en la zona. La Serranía de Ronda surte a mercados nacionales e internacionales desde hace más de 100 años y es, durante las fechas previas a la Navidad, cuando alrededor de una veintena de stands se congregan para ofrecer productos artesanales provenientes de diversos municipios de la comarca en Benaoján. Entre los destacados se encuentran las chacinas y embutidos, especialmente los derivados del cerdo, pero también aceites, quesos de leche de cabra payoya, dulces, panes, como el famoso mollete de Benaoján, conservas, mieles y postres, así como artesanía.

En esta ocasión, el sábado 29 de noviembre la Feria de la Chacina estará amenizada con el concierto de La Húngara, desde las 21:00 horas. Antes, desde las 18:00 horas, habrá una degustación de una torta de chicarrones. Para el domingo 30 será Kiki Morente el que dará un concierto en Benaoján, ambos completamente gratuitos. Antes, desde las 12:00 horas, habrá degustación de tosta de zurrapas gigante y a las 12:30 el ya clásico Concurso de Cortadores de Jamón.

La programación de la Feria de la Chacina de Benaoján

Sábado 29

• 18:00 horas – Degustación de una torta de chicarrones gigante por gentileza de Obrador Máximo.
• 21:00 horas – Concierto de La Húngara.

Domingo 30

• 12:00 horas – Tosta de zurrapas gigante por gentileza de El Cerdito Andaluz y Panadería Ortipan.
• 12:30 horas – Concurso de Cortadores de Jamón.
• 17:30 horas – Concierto de Kiki Morente.