El cocinero veleño de 25 años que aspira a los premios Le Cordon Bleu 2026
Ballotine de codorniz con contrastes de fruta y huerta es el nombre del plato con el que se ha presentado al concurso
Ballotine de codorniz con contrastes de fruta y huerta es el nombre del plato con el que se ha presentado al concurso
En la calle Tampa y dirigida por Silvestre, el hijo del fundador, el obrador pone fin a su legado tras más de medio siglo de historia
Adiós a La Cosmopolita de Dani Carnero, cierra tras quince años en el centro de Málaga
Mahos critica que solo existe una norma similar en toda Europa en Luxemburgo y Suecia y cree que supondrá una pérdida de atractivo al destino
El presidente de Mahos destaca el papel del turismo extranjero en la facturación y apuesta por atraer al cliente de calidad
Málaga encara el verano con escasez de mano de obra cualificada en la hostelería
La presencia de clientes que abandonan los establecimientos sin pagar su cuenta se incrementa notablemente en verano
Las previsiones de Aehcos apuntan a un descenso de 2,26 puntos con respecto a la edición pasada aunque habrá mayor gasto por cliente
Previsión del tiempo para el primer fin de semana de la Feria de Málaga
Los hosteleros exponen sus dificultades para hallar personal, pese a que hay 20.000 demandantes de camarero
La Junta destinará más de diez millones para la formación de desempleadas y ocupados en Málaga
Los sindicatos advierten de que el sector turístico sigue siendo un “empleo de paso” para muchos
La provincia necesita entre 3.000 y 5.000 trabajadores para cubrir el verano, estima Aehcos
Uno de cada cuatro ocupados en la hostelería andaluza son extranjeros
"No puedo más que comprometerme a seguir trabajando en defensa de los intereses del sector", ha declarado agradecido el dirigente de la plataforma
"Sabemos que hay puntos en los que tenemos que ceder la ocupación", dice Javier Frutos
Cae la estancia media de los turistas nacionales, aunque las de los visitantes de Países Bajos y Alemania son muy altas
El turismo pone un nuevo techo en Málaga: 14,4 millones de visitantes que dejan 21.200 millones
La CEM critica la falta de conciencia del sobrecoste que han afrontado las empresas y los sindicatos prevén que beneficie al 60% de los contratados
La reducción de la jornada beneficiará a seis de cada diez contratados en Málaga
CCOO y UGT consideran muy positiva la medida, ya que “mejorará la conciliación de la vida laboral y familiar”
El evento tendrá lugar del 3 al 5 de febrero en el Palacio de Ferias y Congresos
El histórico Los Pueblos cumple 70 años: "Cada vez quedan menos bares malagueños en el centro"
El restaurante de calle Atarazanas abrió sus puertas por primera vez en el año 1955
Según la Asociación de Hosteleros, esta supera el rendimiento del pasado año cuando se registró un 83,71%
Los trabajadores del hotel Guadalpín Banús piden que la Junta reabra la finca de servicios hoteleros
El Ayuntamiento de la ciudad ha tramitado un total de 464 expedientes en lo que va de año
El usuario '@soycamarero' ha compartido la cuenta de un cliente que tomó varias bebidas en el casco histórico, un café ascendía a los 4 euros
Últimas noticias de Málaga: medidas contra el virus del Nilo en la provincia
El presidente de Mahos ve "irresponsable" mezclar el problema de la vivienda con el turismo
Afirma que el desarrollo de la Málaga actual no hubiera sido posible sin la actividad terciaria
La hostelería malagueña pide potenciar la Feria del Centro: "Se pueden hacer muchas más cosas"
La responsable de una cafetería aprovecha una anécdota con una trabajadora para pedir a los jefes que cuiden a sus empleados
"Hay que aprender a ponerse los zapatos de los demás", espeta en su alegato